Soto Banyumas

in Resep Soto & Sup by admin — November 12, 2009 at 12:50 | 1 comment

Resep Masakan: Soto Banyumas

Bahan:

• 250 gram ayam kampung
• 750 ml air
• 1 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm minyak goreng, untuk menumis

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1/4 sdt merica butiran, sangrai
• 1 cm kunyit
• 1 cm jahe

Pelengkap:

• 75 gram taoge, bersihkan
• 30 gram soun, rendam dalam air hangat, tiriskan
• 1 butir telur rebus, kupas, potong-potong
• 30 gram keripik kentang
• 1 sdm kacang tanah, goreng
• 1 sdm bawang merah goreng
• 1 batang seledri, iris halus
• 1/2 batang daun bawang, iris halus

Sambal:

• 8 siung cabai rawit, rebus, haluskan
• 1 sdm kacang tanah, sangrai, haluskan
• 1 sdm kecap manis
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya

Cara membuat:

1. Rebus ayam bersama air, daun salam, lengkuas, dan garam hingga lunak. Angkat dan tiriskan. Sisihkan kaldunya.
2. Goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan lalu suwir-suwir.
3. Tumis bumbu hingga harum, angkat.
4. Tuang tumisan bumbu ke dalam kaldu ayam. Masak diatas api kecil hingga mendidih, angkat.
5. Sambal: campur semua bahan, aduk rata, sisihkan.
6. Letakkan ayam suwir dalam mangkuk. Tambahkan semua bahan pelengkap.
7. Siram dengan kuah kaldu hangat. Sajikan dengan sambal.
8. Resep ini untuk 3 porsi

Jika anda suka masakan ini, silahkan share ke teman FACEBOOK anda. Cukup dengan meng-KLIK link ini!

Topik pilihan yang mungkin anda cari:

• resep soto banyumas
• soto banyumas
• resep soto purbalingga
• soto banyumas resep
• resep soto ayam banyumas
• resep soto purwokerto
• resep sroto purbalingga
• cara membuat soto sokaraja
• masakan banyumasan
• cara membuat soto ayam banyumas
• soto sokaraja banyumas
• resep soto sokaraja
• resep-resep soto ayam
• resep soto ayam kampung
• bumbu sroto purwokerto
• cara membuat soto banyumas
• cara membuat soto purwokerto
• cara membuat sroto kecik sokaraja
• makalah resep masakan
• masakan soto
• rese soto banyumas
• RESEP MASAK SROTO BANYUMAS
• resep membuat soto banyumas beserta resep
• soto sumenep

Tidak ada artikel yang terkait.

Tags: ali, aneka resep dan gambar soto ayam, apa itu soto?, ayam, ayam goreng, ayam kecap, ayam suwir, bahan2 soto ayam, banyumas, bumbu sroto, bumbu sroto banyumas, cara membuat soto ayam gambar, ce, contoh menu masakan tradisional, contoh resep menu-menu makanan tradisional, daftar menu makanan tradisional, es, facebook, foto foto soto, foto makanan soto ayam, foto soto ayam, g, gambar dan resep soto, gambar dan resep soto ayam, gambar makanan sop, gambar masakan soto ayam, gambar masakan unggas, gambar resep soto ayam, gambar soto, gambar soto ayam, gambar-gambar soto, go, http://sedap, http://sedapsedap.com/, http://www.sedapsedap.com, ikan, kacang tanah, kaldu, kentang, kue tradisional banyumas, makalah masakan, makalah resep masakan, makalah soto, makalah tentang soto, mangkuk, manis, masak, masakan, masakan banyumas, masakan soto, memarkan, menumasakanindonesia, menumis, mi, r, rankuman resep kue basah, resep, resep banyumasan, resep dan gambar masakan, resep dan gambar soto ayam, resep foto lengkap, resep kue engkak ketan, resep kue kering#sclient=psy, resep kuliner banyumas, resep makanan beserta perhitungannya, resep masak, Resep Masakan, resep masakan banyumasan, resep masakan khas banyumas, resep masakan soto, resep masakan soto banyumas, resep membuat soto, resep soto, resep soto ayam, resep soto ayam kampung, resep soto banyumas, resep soto dan sup, resep soto sumenep, s, sambal, sedap.co, sedap.com, sedapsedap, sedapsedap.com, soto, Soto & Sup Nusantara, soto ayam, soto ayam gambar, Soto Banyumas, soto sumenep, tentang soto, tumis, tumis menumis, www, www.facebook.com, www.foto masakan soto ayam, www.hangat.sedap.com, www.membuat soto, www.resep soto banyumas, www.resepmakanan.com, www.sedap, www.sedapsedap, www.sedapsedap.co, www.sedapsedap.com, www.sotobanyumas, y