MENDUT

in Resep Kue Basah by admin — December 7, 2009 at 9:54 | 2 comments

Kue tradisional khas Jawa ini legit dan gurih karena siraman santan kental di atasnya. Adonan tepung ketan yang legit dipadu dengan isi unti yang manis didalamnya.

BAHAN:

• 250 gram tepung ketan
• 50 gram tepung kanji
• 1/2 sdt garam
• 225 ml air
• pewarna makanan warna merah dan hijau
• 3 lembar daun pandan, potong-potong daun pisang untuk membungkus

ISI:

• 200 gram kelapa setengah tua, kupas kulit arinya, parut memanjang
• 150 gram gula merah, sisir halus
• 1/2 sdt garam
• 1 lembar daun pandan, potong-potong

KUAH:

• 450 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
• 1 sdm tepung beras
• 1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT KUE MENDUT:

1. Isi: Campur bahan isi menjadi satu dalam wajan atau panci, jerang di atas api. Masak sambil diaduk-aduk hingga airnya mengering, angkat, sisihkan.
2. Kuah: Campur santan, tepung beras dan garam dalam panci. Jerang diatas api, masak hingga mendidih dan mengental sambil diaduk-aduk, angkat, sisihkan.
3. Campur tepung ketan, tepung kanji dan garam dalam wadah. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dibentuk. Bagi manjadi 2 bagian, masing-masing bagian beri pewarna merah muda dan hijau muda. Uleni hingga warnanya rata.
4. Didihkan air dalam dandang. Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat, lalu pipihkan. Taruh 1 sdt adonan isi di tengahnya, tutup dan bentuk bulat kembali. Lakukan langkah yang sama pada sisa bahan hingga habis.
5. Ambil selembar daun pisang, letakkan di atas telapak tangan, taruh 1 bulatan merah dan 1 bulatan hijau di tengahnya. Bubuhkan sepotong daun pandan, siram bagian atasnya dengan 4 sdm adonan kuah. Bungkus bentuk tum, semat dengan lidi.
6. Masukkan bungkusan ke dalam dandang, kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang, angkat.

Jika anda suka masakan ini, silahkan share ke teman FACEBOOK anda. Cukup dengan meng-KLIK link ini!

Topik pilihan yang mungkin anda cari:

• resep mendut
• kue mendut
• resep kue mendut
• cara membuat mendut
• resep kue basah tradisional
• cara membuat kue mendut
• resep kue tradisional
• kue basah
• resep kue tradisional jawa
• kue basah tradisional
• kue tradisional jawa
• kue tradisional
• kue basah mendut
• kue tradisional jawa barat
• reaep kue basah medut
• kueh mendut
• kue tradisional khas jawa barat
• cara membuat hiasan mendut
• cara kue mendut co id
• KUE JAWA
• Jenis Kue basah
• cara menghias kue mendut
• cache:5nTdGmtU_3AJ:www sedapsedap com/daftar-resep/daftar-resep-kue-basah/ resep kue basah

Artikel yang terkait:

1. DADAR HARUM DWIWARNA
2. DAFTAR RESEP KUE BASAH
3. LEMANG MANIS ISI PISANG
4. GETHUK THAILAND
5. KUE PEPE MANGKUK

Tags: 10 nama kue dari tepung beras, 50 nama-nama kue yang menggunakan tepung terigu, adonan, ali, aneka kue basah kukus, aneka kue kukus, aneka kue tradisional, aneka resep makanan tradional, apa nama kue traditional dari tepung ketan dan di isi unti, asal kue lumpur, bahan - bahan tradisional kue, bahan kue tradisional, bahan-bahan kue tradisional, bali, beras ketan, bikin mendut, buat kue, buat mendut, cache:5ntdgmtu_3aj:www.sedapsedap.com/daftar-resep/daftar-resep-kue-basah/ resep membuat keu basah, cache:ce_eapul7f4j:www.sedapsedap.com/tag/cara-membuat-kue-basah/ caramembuatkuebasah, cache:y-khai4gykoj:www.sedapsedap.com/category/kue-basah/ kue basah, cara bikin kue pepe, cara buat hakau, cara buat kue pepe khas betawi, cara buat kue2 tradisional, cara buat mendut, cara membuat ha kau, cara membuat hakau, cara membuat hakau udang, cara membuat jajanan sunda, cara membuat kue, cara membuat kue basa, cara membuat kue basah, cara membuat kue basah mendut, cara membuat kue mendut, cara membuat kue tradisional, cara membuat kue tradisional indonesia, cara membuat kuemendut, cara membuat mendut, cara pembuatan hakau, cari masakan, cari masakan tradisionil, ce, contoh resep roti tradisional, contoh - contoh makanan tradisional, contoh contoh kuih tradisional, contoh macam2 adonan, contoh makanan tradisional, contoh menu masakan tradisional, contoh resep kue basah, contoh resep menu-menu makanan tradisional, daerah asal kue lumpur, dafar masakan jawa, daftar kue tradisional jawa barat, daftar makanan dari daerah, daftar makanan tradisional, daftar masakan daerah, daftar masakan jawa, daftar masakan tradisional, daftar masakan tradisional indonesia, daftar nama kue basah, daftar nama kue daerah, daftar nama kue indonesia, daftar nama kue tradisional, daftar nama2 makanan, daftar resep makanan dan cara pembuatnya, daftar resep makanan non beras, daftar resep makanan tradisional, daftar resep makanan tradisional dan cara pembuatannya, daftar resep masakan tradisional, daftar resep masakan tradisional kue pisang, don, facebook, g, gambar dan resep kue mendut, gambar kue mendud jawa, gambar kue mendut, gambar kue mendut mendut, gambar kue tradisional jawa, gambar makanan mendut, gambar masakan mendut, google, gurih, ha kau resep video, hakau resep video, hidangan makanan non, hidangan makanan non beras, hijau, http://www.sedapsedap.com, isi kelapa, jajan tradisional jabar, jajanan jawa barat, jajanan kue jawa barat, jajanan tradisional jawa, jajanan tradisional jawa barat, jajanan tradisional sunda, jawa, jenis jenis resep menu non beras, jenis makanan non beras, jenis-2 resep masakan, jenis-jenis kue, jenis-jenis makanan non beras, jenis2 masakan daerah, jeniskue tradisional, ketan, ketan unti, khas makanan dan cara pembuatannya, kue, kue khas jawa, kue bahan dasar sagu, kue bali, kue basah jawa, kue basah khas jawa, kue basah khas jawa barat, kue basah khas sunda, kue basah mendut, kue basah sunda, kue basah tepung tapioka, kue basah tradisional, kue basah tradsioanal jawa barat, kue daerah, kue daerah indonesia, kue dari beras ketan, kue dari pisang, kue dari singkong, kue dari tepung kanji, kue gurih, kue has daerah, kue jawa, kue kacang tradisional, kue kering dan cara pembuatannya, kue kering khas solo, kue kering khas sunda, kue kha, kue khas thailand, kue khas daerah, kue khas sunda, kue kukus, kue mangkuk mahkota jawa barat, kue mendhut, kue mendut, kue mendut jawa, kue pao, kue pisang tradisional, kue tepung beras, kue tepung kanji, kue tr, kue tra, kue trad, kue tradis, kue tradisio, kue tradisional, kue tradisional bugis, kue tradisional dadar, kue tradisional dari jawa barat, kue tradisional indonesia, kue tradisional jawa, kue tradisional jawa barat, kue tradisional khas jawa, kue tradisional kukus, kue tradisional mendut, kue tradisional non beras, kue tradisional sunda, kue tradisionil, kue traditional khas thailand, kue unti, kue-kue basah tradisional, kue2 tradisional, kue2 tradisional indonesia, kuemendut, kuetradisionalmendut, kuetraditional, macam - macam masakan dari daerah sumatra, macam adonan, macam kue tradisional], macam kue yang dikukus, macam macam adonan, macam macam jajanan tradisional sunda, macam macam kue tradisional, macam macam kue tradisional sunda, macam macam makanan non beras, macam macam nama kue, macam macam nama kue basah, macam macam resep kue tradisional, macam macam resep masakan jawa, macam macam resep sup, macam makanan basah, macam masakan tradisional, macam nama kue, macam nama kue basah, macam panganan, macam resep masakan daerah, macam resep masakan tradisional, macam resep sup, macam-macam jajanan sunda, macam-macam jajanan tradisional, macam-macam jenis kue, macam-macam kue dan cara pembuatannya, macam-macam kue kering dan cara pembuatannya, macam-macam kue kering tradisional, macam-macam kue tradisional jawa, macam-macam makanan adat, macam-macam makanan basah, macam-macam makanan daerah, macam-macam makanan kecil dari tepung ketan, macam-macam makanan tradisional, macam-macam makanan tradisional beserta resepnya, macam-macam makanan tradisonal, macam-macam masakan daerah, macam-macam masakan tradisional, macam-macam masakan tradisional jawa, macam-macam resep masakan tradisional, macam-macam resep sop, macam-macam resep soup, macam-macam resep tepung ketan, macam2 kue dan cara pembuatan nya, macam2 kue tradisional., macam2 nama kue basah, macan-macam makanan tradisional, makaanan kecil dari tepung ketan, makan kecil tepung ketan, makanan, makanan and asalnya, makanan daera, makanan daerah dan asalnya, makanan daerah dan cara pembuatannya, makanan daerah papua, makanan dan asalnya, makanan dan cara pembuatannya, makanan dari tepung ketan, makanan has daerah, makanan jawa, makanan kecil bahan dasar tepung ketan, makanan kecil dari tepung ketan, makanan kecil tradisional dari tepung, makanan kecil tradisional jawa, makanan kering tradisional, makanan ketan tradisional jawa, makanan khas daerah, makanan khas daerah indonesia dan resep serta cara pembuatannya, makanan mendhut, makanan mendut, makanan tradisional berbahan dasar ketan, makanan tradisional dan cara pembuatannya, makanan tradisional dari ketan, makanan tradisional dari tepung ketan, makanan tradisonil dari tepung ketan, makanan unik dan cara pembuatannya, makanan-makanan khas papua beserta resep, manis, mas akan dae ra, masak, masakan, masakan adat, masakan daerah dan asalnya, masakan dan cara pembuatannya, masakan dengan bahan dasar sagu, masakan jawa, masakan jawa barat, masakan kue basah, masakan kue basah dari jawa barat, masakan mendut, masakan non beras, masakan nusantara, masakan solo, masakan tradisio, masakan tradisional dan cara pembuatannya, masakan tradisional dan cara pembuatnya, masakan tradisional jawa, masakan tradisional non beras, masakan tradisional sunda, masakan tradisionil, masakan tradisionl, masakankueh, masakannusantara.com, membuat hakau, membuat kue mendud, membuat kue mendut, membuat mendut, MENDUT, mendut kue basah, mendut makanan, mendut resep, mendut tradisional, menu bahan dasar sagu, menu jajanan sunda, menu kue tradisional, menu masakan sehari-hari jawa, menu sehari hari masakan jawa, menumasakankue, mi, nama resep kue basah dgn bahan dasar tepung ketan, nama kue, nama kue basah, nama kue indonesia, nama kue manis tradisionil, nama kue tradisional, nama kue tradisional daerah, nama kue-kue basah, nama nama kue, nama-nama kue basah, nama-nama kue dari tepung ketan, nama-nama kue indonesia, nama2 kue, nama2 kue tradisional, namakue ala indonesia, panganan jawa, panganan jawa mendut, pisang, r, rendang, rerep jajan sunda, resep aneka kue kukus, resep arem arem, resep bikin mendut, resep dan gambar kue mendut, resep dwiwarna gethuk, resep ha kao, resep hakao, resep hakao udang, resep hakau, resep jajanan basah, resep jajanan daerah jawa barat, resep jajanan dari ketan, resep jajanan jawa barat, resep jajanan jawa yang singkat, resep jajanan sunda, resep jajanan tradisional jawa, resep jenis makanan non beras, resep kue basa sunda, Resep Kue Basah, resep kue basah, resep kue basah khas solo, resep kue basah asal daerah jawa barat, resep kue basah beserta cara pembuatannya, resep kue basah dari kacang ijo, resep kue basah dari tapioka, resep kue basah jawa barat, resep kue basah khas sunda, resep kue basah mendut, resep kue basah sunda, resep kue basah tradisional, resep kue basah tradisional berbahan kacang ijo, resep kue basah tradisional dan cara pembuatannya, resep kue basah tradisional khas sunda, resep kue basah yang palingmudah, resep kue dadar ketan, resep kue daerah, resep kue daerah jawa barat, resep kue dari jawa barat, resep kue dari tepung ketan, resep kue dwiwarna gethuk, resep kue dwiwarna getuk, resep kue indonesia penjelesannya, resep kue jawa, resep kue kacang tradisional, resep kue ketan tradisional, resep kue khas jawa, resep kue kukus tradisional, resep kue mangkuk mahkota daerah jawa barat, resep kue mendhut, resep kue mendut, resep kue mendut dari jawa, resep kue non beras, resep kue non beras tradisional, resep kue pao, resep kue pisang, resep kue tepung kanji, resep kue tradisional, resep kue tradisional dari tepung beras ketan, resep kue tradisional berbahan dasar ketan, resep kue tradisional berbahan dasar sagu, resep kue tradisional dan cara pembuatannya, resep kue tradisional dan masakan, resep kue tradisional dari kacang hijau, resep kue tradisional dari ketan, resep kue tradisional dari tapioka, resep kue tradisional dari tepung ketan, resep kue tradisional indonesia, resep kue tradisional jawa, resep kue tradisional jawa barat, resep kue tradisional jawa tengah, resep kue tradisional khas papua], resep kue tradisional sunda, resep kue tradisional yang berbahan dasar sagu, resep kue tradisionil indonesia, resep kue unti, resep kue/masakan daerah di indonesia, resep kue2 tradisional, resep makanan dan cara pembuatannya, resep makanan basah jawa barat, resep makanan beserta cara pembuatannya, resep makanan jawa, resep makanan kecil dari bahan dasar tepung ketan, resep makanan kecil dari tepung ketan, resep makanan kecil dengan bahan dasar tepung ketan, resep makanan kecil yang bahan dasarnya dari tepung ketan, resep makanan khas daerah, resep makanan khas papua, resep makanan khas solo, resep makanan kue sunda, resep makanan manis, resep makanan manis dr ketan, resep makanan non beras, resep makanan tradisional, resep makanan tradisional berbahan dasar ketan, resep makanan tradisional dan cara pembuatannya, resep makanan tradisional jawa tengah, resep makanankecil tradisinal, resep masakan /kue non beras, resep masakan dan cara pembuatannya, resep masakan daerah dan asalnya, resep masakan daerah dan cara pembuatannya, resep masakan daerah jawa, resep masakan daerah khas kalimantan, resep masakan jawa, resep masakan jawa barat, resep masakan jawa sehari-hari, resep masakan khas solo, resep masakan khas thailand, resep masakan khs, RESEP MASAKAN KUE, resep masakan kue tradisional dan cara pembuatannya, resep masakan kue tradisionil, resep masakan mendut, resep masakan non beras, resep masakan sehari hari jawa, resep masakan tradional, resep masakan tradisional, resep masakan tradisional dari ketan, resep masakan tradisional indonesia, resep masakan tradisional jawa, resep masakan tradisional jawa barat, resep masakan tradisional jawa tengah, resep masakan tradisional sunda, resep masakan tradisonal jawa, resep mendhut, resep mendut, resep mendut jawa, resep non beras, resep pao, resep roti papua, resep roti tawar siram santan pisang khas, resep sup, resep tepung ketan, resep tradisional dari tepung ketan, resep tradisional jawa barat, resep unti, resep, kue tradisional, non beras, resep-resep jajanan sunda, resepmakanan non beras, resepmakankecil, resepnusantara.com, s, santan kental, search, sedap.co, sedap.com, sedapsedap, sedapsedap.com, teknologi pengolahan makanan, tepung beras, tepung kanji, tepung keta, tepung ketan, ue tradisiona, uli, untimanis, usaha kue basah, video resep buat hakau, wajan, www, www,masakannusantara.com, www. macam-macam adonan.com, www.facebook.com, www.infomasakan.com, www.kue,kuean, www.kuetraditionalindonesia, www.macam-macam kue basah, www.makanan daerah, www.makanan sedap.com, www.masakan indonesia.com, www.masakan jawa, www.masakan nusantara, www.masakan nusantara.co.id, www.masakan nusantara.com, www.masakan.com.id, www.masakannusantara.co.id, www.masakannusantara.com, www.masakan_nusantara.com, www.resep masakan nusantara.com, www.resep nusantara.com, www.resepkuebasahtradisional, www.resepnusantara.com, www.sedap, www.sedap.com, www.sedap.nusantara.com/, www.sedapsedap, www.sedapsedap.co, www.sedapsedap.com, wwwkueteradisonal, y