KUE SERABI

in Resep Kue Basah by admin — December 18, 2009 at 2:44 | 1 comment

Dengan cita rasa yang gurih dan dipadu saus santan yang manis, kue serabi memang sajian yang memanjakan lidah. Warna maupun ukuran bisa dibuat sesuai seleara. Misalnya, hijau saja dengan bentuk yang lebih mungil.

BAHAN:

• 500 gram tepung terigu
• 1 sdt garam
• 1 sdt baking powder
• 3 butir telur, kocok sebentar
• 1250 ml santan, dari 1 butir kelapa
• 50 ml air daun suji-pandan

SAUS:

• 200 gram gula merah, sisir
• 1 sdm gula pasir
• 750 ml santan, dari 1 butir kelapa
• 1/2 sdt garam
• 6 cm kayu manis
• 2 butir cengkih
• 4 lembar daun pandan, potong-potong

CARA MEMBUAT KUE SERABI:

1. Campur tepung, garam dan baking powder dalam wadah, aduk rata. Tambahkan telur kocok dan 400 ml santan ke dalamnya, aduk rata. Tepuk-tepuk adonan dengan telapak tangan selama 20 menit hingga adonan licin dan terasa ringan.
2. Masukkan sisa santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Masukkan air daun suji-pandan ke dalam adonan, aduk rata. Aduk dengan sendok kayu, agar udara bisa masuk ke dalam adonan. Diamkan adonan kurang lebih 2 jam.
3. Siapkan wajan kecil berdasar tebal atau wajan tanah liat, panaskan di atas api sedang, olesi dengan minyak goreng. Tuang 1 sendok sayur (kurang lebih 75 ml) adonan putih ke dalam wajan.
4. Masak hingga adonan berlubang-lubang mulai dari bagian pinggirnya, tunggu hingga lubang cukup banyak, tutup wajan, masak hingga serabi matang. Congkel dan keluarkan serabi dari wajan. Lakukan hingga semua adonan habis.
5. Saus: Taruh semua bahan saus di dalam panci, masak diatas api sedang. Timba-timba santan hingga mendidih agar santan tidak pecah. Masak terus hingga gula larut dan bau harumnya keluar, angkat. Sajikan sebagai pelengkap serabi.

Topik pilihan yang mungkin anda cari:

• resep kue serabi manis
• resep kue serabi
• resep serabi hijau
• resep serabi
• kue serabi
• serabi
• serabi hijau
• www sajiansedap com
• resep serabi manis
• resep kue surabi
• Resep Surabi
• resep kue serabi hijau
• resep serabi telur
• cara membuat SERABI
• cara membuat serabi hijau
• Resep Serabi Ijo
• kue serabi hijau
• resep kue basah serabi
• membuat serabi hijau
• resep surabi hijau
• surabi hijau
• cara membuat kue srabi manis
• cara membuat kue serabi manis
• resep serabi hijau karawang
• kue basah surabi
• resep kue basah serabi hijau
• cara mambuat serabi ijo

Artikel yang terkait:

1. MENDUT
2. DAFTAR RESEP KUE BASAH
3. DADAR HARUM DWIWARNA
4. KUE MANGKUK MAHKOTA
5. KUE PEPE MANGKUK

Tags: adonan, adonan sorabi, ali, aneka resep kue bogasari, aneka serabi, apa yang di maksud dengan resep, bagaimana cara membuat kue serabi ?, bahan bikin serabi, bahan serabi manis, bahan surabi, bahan-bahan kue serabi, bahan-membuat "kue ali", bahan2 surabi, baking, bikin kue serabi, bikin serabi, bikin surabi, bisnis kueh basah, buat kue, buat kue serabi, buat surabi, cache:5ntdgmtu_3aj:http://www.sedapsedap.com/daftar-resep/daftar-resep-kue-basah/ resep kue basah, cache:kddcehxvp_oj:http://www.sedapsedap.com/tag/www-sajian-sedap-com/ www.sajiansedap.com, cache:kddcehxvp_oj:www.sedapsedap.com/tag/www-sajian-sedap-com/ www.sajiansedap.com, cache:nh558hrmhvoj:www.sedapsedap.com/ menu makan siang, cache:y-khai4gykoj:www.sedapsedap.com/category/kue-basah/ kue basah, cache:y-khai4gykoj:www.sedapsedap.com/category/kue-basah/ kue kue basah, cache:y-khai4gykoj:www.sedapsedap.com/category/kue-basah/ resep kue basah, cara bikin kue ali, cara bikin serabi, cara bikin kue serabi, cara bikin surabi, cara buat kue serabi, cara buat kue srabi, cara buat surabi, cara membuat kue, cara membuat kue ali, cara membuat kue basah, cara membuat kue sarabi, CARA MEMBUAT KUE SERABI, cara membuat kue serabi manis, cara membuat kue srabi, cara membuat kue srabi manis, cara membuat sarabi, cara membuat serabi, cara membuat serabi bandung, cara membuat serabi manis, cara membuat sorabi, cara membuat surabi manis, cara mudah membuat kue serabi, cara pembuatan serabi manis, ce, don, es, g, gambar kue serabi, gambar serabi, go, google, gurih, hijau, http:// www.sajian sedap.com, http://sedap, http://www.sajian sedap, http://www.sajian sedap.com, http://www.sedapsedap.com, http://wwwkuebasah.com, ikan, jenis2 kue, kue, kue ali, kue ali ali, kue basah serabi, kue bihun, kue bulan, kue dari bihun, kue dari daun suji, kue goreng, kue harum manis, kue pastel, kue sarabi, KUE SERABI, kue serabi gurih, kue serabi manis, kue serabi resep, kue serabi tepung beras, kue seurabi, kue sorabi, kue srabi, kue surabi, kue warna hijau, kueh serabi, kuehali, kueserabi, kuesrabi, kuesurabi, kuih serabi, macam macam resep sayuran, macam macam masakan sayuran, macam macam resep sayur, macam macam srabi, macam resep sayuran, macam-macam hidangan sayuran, macam-macam kue lopis, macam-macam masakan sayur, macam-macam resep masakan sayuran, macam-macam serabi, macam2 sayur, macam2menu kue, manis, masak, masakan dari bihun, masakan kue, masakan kue basah, masakan macam2, masakan sarabi, membuat kue ali, membuat kue serabi, membuat kue serabi manis, membuat kue srabi, membuat serabi, mi, panggang, pembuatan serabi, pembuatan surabi, pk, proses pembuatan serabi, r, rerep kue srabi, resep aneka serabi, resep bikin kue serabi, resep bikin surabi, resep buat serabi, resep dasar kue serabi, resep dasar membuat serabi manis, resep dasar serabi, resep dasar surabi, resep daun suji, resep hijau, RESEP KUE, resep kue ali, resep kue ali tepung beras, resep kue ali-ali, resep kue basah dari bihun, resep kue basah sederhana, resep kue basah serabi beras, resep kue basah serabi pandan, resep kue basah unik, resep kue basah yg terbuat dari sayuran, resep kue hijau, resep kue manis, resep kue ringan, resep kue sarabi, resep kue serabi, resep kue serabi dari tepung beras, resep kue serabi manis, resep kue serabi tepung beras, resep kue sorabi, resep kue srabi, resep kue surabi, resep kue warna hijau, resep kueserabi, resep kuesrabi, resep lopis, resep macam macam sayur, resep makanan kue ali, resep makanan surabi, RESEP MASAKAN KUE, resep membuat kue ali, resep membuat kue serabi, resep membuat kue serabi manis, resep membuat serabi, resep membuat surabi manis, resep mudah serabi, resep pembuatan surabi gurih, resep sajiansedap, resep serabi, resep serabi aneka rasa, resep serabi bandung, resep serabi basah, resep serabi beras, resep serabi dari tepung beras, resep serabi gurih, resep serabi hijau, resep serabi manis, resep serabi mudah, resep serabi sajian sedap, resep serabi tradisional, resep srabi, resep surabi, resep surabi aneka rasa, resep surabi bandung, resep surabi manis, resepkueali, resepkuebasah, resepkueserabi, roti beras, s, sajian sedap, sajian sedap.com, sajiansedap, sajiansedap.com, sayur, sedap.co, sedap.com, sedapsedap, sedapsedap.com, serabi, serabi aneka rasa, serabi bandung resep, serabi beras, serabi dan gambar, serabi gurih, serabi manis, serabi tepung beras, seurabi, surabi, surabi basah, surabi manis, tepung terigu, terigu, terigu protein sedang, wajan, www, www.kue basah.com, www.kue com, www.kuebasah.com, www.resep kue serabi, www.resep srabi solo, www.sajian sedap.com, www.sajiansedap.com, www.sedap, www.sedapsedap, www.sedapsedap.co, www.sedapsedap.com, www.sedapsedap.com/categori/kue-basah, www.sedapsedap.com/category/kue-basah/, www.sedapsedap.com/kue-basah, wwwsajiansedap.com, y