KUE PEPE MANGKUK

in Resep Kue Basah by admin — December 7, 2009 at 9:11 | 1 comment

Kue lapis khas Betawi ini tak pernah ditinggalkan penggemarnya. Teksturnya yang lembut kenyal dengan aroma santan yang gurih membuatnya selalu memikat. Kali ini tampil unik dengan dicetak dalam mangkuk-mangkuk kecil.

BAHAN:

250 ml santan, dari 2 butir kelapa
12 lembar daun jeruk
4 lembar daun pandan, ikat
600 gram gula pasir
1 sdt garam
minyak untuk olesan
500 gram tepung kanji
100 gram tepung beras
5 tetes pewarna makanan warna hijau
5 tetes pewarna makanan warna merah

CARA MEMBUAT KUE PEPE MANGKUK:

Masukkan santan dalam panci, tambahkan daun jeruk, daun pandan, gula dan garam ke dalamnya. Jerang diatas api sedang, timba-timba santan hingga mendidih (jangan sampai pecah), angkat, sisihkan.
Didihkan air dalam dandang. Olesi 24 buah mangkuk kecil ukuran 50 ml dengan minyak goreng, masukkan kedalam dandang, biarkan hingga panas. Sementara itu, taruh tepung kanji dan tepung beras dalam wadah, tuangi santan hangat sedikit demi sedikit ke dalamnya sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan licin.
Bagi adonan menjadi 3 bagian. Bubuhkan pewarna hijau pada 1 bagian adonan, pewarna merah pada adonan yang lain, dan 1 bagian adonan lagi biarkan berwarna putih.
Tuangkan 1 sdm adonan merah ke dalam setiap cetakan di dalam dandang, tutup dandang dengan tutup yang telah dibungkus serbet/kain bersih. Kukus selama kurang lebih 3 menit, buka tutup dandang. Tuang 1 sdm adonan putih diatas adonan merah, kukus lagi selama kurang lebih 3 menit. Ulangi melapis dengan 1 sdm adonan hijau dan terakhir dengan 1 sdm adonan merah.
Teruskan mengukus selama 15 menit hingga seluruh kue matang. angkat. Biarkan kue hingga agak dingin, keluarkan dari cetakan.

Jika anda suka masakan ini, silahkan share ke teman FACEBOOK anda. Cukup dengan meng-KLIK link ini!

Topik pilihan yang mungkin anda cari:

Artikel yang terkait:

Tags: 10 macam-macam kue basah, 5 komposisi kue basah, adonan, ali, aneka kue basa dan cara membuatnya, aneka kue basah dan cara membuatnya, aneka kue basah yg mudah, aneka kue dan cara membuatnya, aneka kue kukus, aneka kue lapis, aneka macam kue basah, aneka pepes, aneka ragam kue basah, aneka resep kue basah dan cara membuatnya, aneka resep kue bogasari, aneka resep kue dan cara membuatnya, aneka resep kue kering dan gambarnya, aneka resep kue lapis, aneka resep kue mangkok mahkota, apem betawi, basah, bikin kue lapis, bikin kue pepe, bikinkue mangkuk, buat kue, buat kue lapis, buat lapis, buku resep kue basah, cache:5ntdgmtu_3aj:http://www.sedapsedap.com/daftar-resep/daftar-resep-kue-basah/ kue basah tradisional, cache:5ntdgmtu_3aj:http://www.sedapsedap.com/daftar-resep/daftar-resep-kue-basah/ resep kue basah, cache:5ntdgmtu_3aj:www.sedapsedap.com/daftar-resep/daftar-resep-kue-basah/ kueh basah tradisional, cache:5ntdgmtu_3aj:www.sedapsedap.com/daftar-resep/daftar-resep-kue-basah/ resep membuat keu basah, cache:ce_eapul7f4j:www.sedapsedap.com/tag/cara-membuat-kue-basah/ caramembuatkuebasah, cache:y-khai4gykoj:http://www.sedapsedap.com/category/kue-basah/ kue basah, cache:y-khai4gykoj:www.sedapsedap.com/category/kue-basah/ kue basah, cara - cara membuat kue lapis, cara bikin kue basah, cara bikin kue lapis, cara bikin kue lapis basah, cara bikin kue lapis kanji, cara bikin kue pepe, cara bikin lapis yang kenyal, cara buat kue basa, cara buat kue dadar, cara buat kue lapis, cara buat kue lapis legit, cara buat kue lapis tepung beras, cara buat kue pepe, cara buat lapis, cara buat lapis beras, cara buat lemang, cara buat pembuatan lupis, cara cara buat kue lapis, cara kue lapis, cara masak lapis kanji, cara memasak kue lapis, cara membuat konji, cara membuat kue, cara membuat kue apem gam bar mem buat nya, cara membuat kue apem betawi, cara membuat kue basa, cara membuat kue basah, cara membuat kue basah kue lapis, cara membuat kue beras, cara membuat kue kanji, cara membuat kue lapis, cara membuat kue lapis basah, cara membuat kue lapis beras, cara membuat kue lapis dan gambarnya, cara membuat kue lapis dari tepung beras, cara membuat kue lapis dari tepung kanji, cara membuat kue lapis khas betawi, cara membuat kue lapis legit, cara membuat kue lapis pepe, cara membuat kue lapis sagu, cara membuat kue lapis tepung beras, cara membuat kue lapis tepung kanji, cara membuat kue lapiskanji, cara membuat kue mahkota, cara membuat kue mangkok, cara membuat kue mangkok mahkota, cara membuat kue mangkuk, cara membuat kue mangkuk mahkota, cara membuat kue pepe, cara membuat kue pepe betawi, cara membuat kue pepe mangkok, cara membuat kue pepe mangkuk, cara membuat kue pepek mangkok, cara membuat lapis beras, cara membuat lapis kanji, cara membuat lapis legit, cara membuat lemang, cara membuat lemang betawi, cara membuat macam kue, cara membuat macam macam kue basah, cara membuat makanan jakarta, cara membuat makanan khas betawi, cara membuat pepe, cara membuat sop jakarta, cara membuat sop kaki kambing jakarta, cara membuat sop kaki kambing khas jakarta, cara membungkus lopis, cara-cara buat pepes, cara-cara membuat kue basah, cara2membuat kue, caramembuat kuelapis basah, caramembuatkuelapis, ce, contoh macam macam kue basah, contoh macam macam makanan, contoh macam-macam kue basah khas daerah, contoh macam-macam makanan daerah, contoh resep kue basah khass jawa, contoh resep masakan daerah, daftar menu masakan harian, daftar menu masakan sayur harian selama bulan, def, don, es, facebook, foto kue khas betawi, foto kue mangkok, foto kue pepe, foto-foto kue pepe, g, gambar kue basah, gambar kue dan cara membuatnya, gambar kue lapis/pepe, gambar kue mangkok, gambar kue mangkuk, gambar kue pepe, gambar lemang, gambar macam macam kue apem, gambar mangkok, gambar masakan dan cara membuatnya, go, gurih, hidangan makanan khas betawi dan gambar, hijau, http://www.sedapsedap.com, jenis - jenis masakan betawi, jenis jenis kue basah dan cara membuat nya, jenis kue basah, jenis masakan betawi, jenis masakan kue basah, jenis masakn dan cara membuatnya, jenis-jenis kue basah, jenis2 kue, jenis2 kue basah, jenis2 kue lapis, khas makanan dan cara pembuatannya, kue, kue apem betawi, kue basah betawi, kue basah dan cara membuatnya, kue basah dan resep, kue basah dari sagu, kue basah di surabaya, kue basah gampang buat, kue basah kukus, kue basah lapis beras, kue basah lapis beras kanji, kue basah lapis sagu, kue basah pepe, kue basah pepe mangkuk, kue basah pepe sagu, kue basah sagu, kue basah surabaya, kue basah yang mudah, kue basah yang mudah dibuat, kue basah yg gampang dibuat, kue basah yg mudah, kue beras, kue betawi macam-macam, kue bikan, kue dari sagu, kue dari tepung kanji, kue gurih, kue hijau, kue hijau khas betawi, kue ijo kkas betawi, kue kering khas betawi, kue kue basah, kue kukus gambar n cara, kue lapi, kue lapis, kue lapis beras, kue lapis betawi, kue lapis dan cara membuatnya, kue lapis dari tepung kanji, kue lapis hunkwe, kue lapis istimewa, kue lapis kanji, kue lapis kenyal, kue lapis khas, kue lapis khas betawi, kue lapis pandan, kue lapis pepe, kue lapis pepe tepung beras, kue lapis santan, kue lapis tepung beras, kue lapis tepung kanji, kue lapis yang mudah dibuat resepnya, kue lapis yg kenyal, kue lapiz kukus kenyal, kue lupis khas betawi, kue lupis resep, kue mangko, kue mangkok resep, kue mangkok resep aroma, kue mangkuk mahkota lemang manis isi pisang lapis tepung beras dadar harum dwiwarna gethuk thailand kue pepe mangkuk cenil pelangi mendut kue lumpur apem..., kue mudah dibuat, kue pe, kue pep, kue pepe, kue pepe betawi, kue pepe dan cara pembuatannya, KUE PEPE MANGKUK, kue pepe mangkuk khas betwi, kue pepe resep, kue pepe tepung beras, kue sagu basah, kue tepung hunkwe, kue termudah, kue tradis, kue tradisional mudah, kue tradisional mudah dibuat, kue tradisional yang gampang dibuat, kue tradisional yang mudah di buat, kue tradisional yang mudah dibuat, kue yang di kukus, kue yang dicetak, kue yang mudah di bikin, kue yang mudah dibuat, kue-mangkok-mahkota, kueh basah, kueh basah tradisional, kuetradisionil, kumpulan resep kue basah yg mudah dibuat, lain, lapis, lapis beras, lapis beras resep sedap, lapis gurih, lapis istimewa, lapis kanji, lapis kanji lembut, lapis khas betawi, lapis pepe, lapis sagu, lapis santan, lapis tepung kanji, laporan membuat kue, lemang betawi, lupis betawi, lupis khas betawi, macam -macam kue basah, macam -macam kue basah dan cara pembuatan nya, macam kue basah betawi, macam kue basah dan cara membuatnya, macam kue basah dan cara pembuatanya, macam kue dan cara membuatnya, macam macam kue basah dan cara pembuatanya, macam macam kue kering khas daerah, macam macam kue pepe, macam macam kue yang dikukus, macam macam kueh basah dan cara membuatnya, macam macam makanan kecil, macam macam masakan betawi, macam macam masakan sehari hari, macam makanan betawi, macam-macam aneka kue dan cara membuatnya, macam-macam hidangan sayuran, macam-macam jenis kue, macam-macam kue apem, macam-macam kue basah dan cara membuatnya, macam-macam kue basah khas daerah jawa, macam-macam kue basah, resepnya dan cara membuatnya, macam-macam kue betawi, macam-macam kue betawi dan resepnya, macam-macam kue dan cara membuatnya, macam-macam kue kering, macam-macam kue khas daerah, macam-macam kue kukus, macam-macam kue lapis dan cara membuatnya, macam-macam makanan betawi, macam-macam makanan dan cara membuatnya, macam-macam resep kue khas, macam-macam resep makanan, macam-macam resep masakan betawi, macam-macam resep soto dari jakarta, macam2 kue dari jawa, macam2 nama kue, makanan, makanan yang mudah dibuat, makanan dan gambar membuatnya, makanan dan cara membuatnya, makanan dari sagu, makanan kecil dari beras, makanan kecil dari tepung beras, makanan kecil yang dibungkus dengan daun, makanan khas betawi beserta resep dan cara pembuatannya, makanan unik dan cara pembuatannya, mangkuk, mangkuk kecil, masak, masakan, masakan dan cara membuatnya, masakan harian yang mudah, masakan kue, masakan kue basah, masakan sehari2, masakan termudah, masakan tradisional yang mudah, membuat kue dari tepung beras, membuat kue lapis, membuat kue lapis pepe, membuat kue lapis tepung kanji, membuat kue lapis yg kenyal, membuat kue mangkok, membuat kue pepe, membuat kue pepe mangkuk, membuat kueh lapis, membuat lapis, membuat lapis beras, membuat lapis dari kanji, membuat lapis kanji, membuat lemang, meng goreng, mengukus, menu kue basa kue pepe, menu masakan harian, menu masakan sederhana untuk sehari2, menu masakan sehari-hari yang mudah, menu simpel, menumasakanmudah, mi, minuman daerah betawi, nama kue berawi, nama kue betawi, nama nama kue betawi, pembuatan kue apem, pembuatan kue lapis, pepe betawi, r, reep-resep kue-kue kecil, reepmakanan, resef kue basah, resep kue pepe betawi legit, resep aneka kue dadar, resep aneka kue kukus, resep apem betawi, resep apem kenyal, resep bikin kue pepe, resep buat kue lapis basah, resep buat lapis kanji, resep camilan gurih, resep dan cara buat kue lapis beras, resep dan cara membuat kue lapis dari tepung beras, resep dan cara membuat kue pepe, resep dan cara membuat lapis kanji, resep dan cara membuat macam-macam kue basah, resep dan cara pembuatan kue basah, resep dari tepung pati, resep gampang dan mudah, resep hidangan khas betawi dengan gambar, resep hungkuwe, resep hunkwe lapis, resep jajanan betawi, resep keu lapis beras spesial, RESEP KUE, resep kue apem betawi, resep kue apem kukus, Resep Kue Basah, resep kue basah, resep kue basah gambar, resep kue basah asli betawi, resep kue basah bahan tepung kanji, resep kue basah cucur pepe apem, resep kue basah dan cara membuatnya, resep kue basah dan kue lapis spesial, resep kue basah dari sagu, resep kue basah jakarta, resep kue basah khas betawi gambar, resep kue basah kukus, resep kue basah lapis, resep kue basah lapis beras, resep kue basah lapis legit, resep kue basah llllapis legit, resep kue basah paling mudah, resep kue basah pepe, resep kue basah pepe betawi, resep kue basah pepe mangkuk, resep kue basah yang di cetak, resep kue basah yang dikukus, resep kue basah yang mudah, resep kue basah yang mudah dibuat, resep kue basah yang palingmudah, resep kue basah yg mudah d buat, resep kue basah yg mudah dibuat, resep kue basar, resep kue beras kenyal, resep kue beserta gambar dan cara membuatnya, resep kue dadar dan lapis, resep kue dadar lembut, resep kue dan cara membuatnya beserta gambar, resep kue dan cara membuatnya serta gambarnya, resep kue dan cara pembuatanya, resep kue dan masakan juga cara buatnya, resep kue dari daerah jakarta, resep kue dari santan, resep kue dari tepung beras, resep kue gampang dibuat, resep kue hijau, resep kue hijau betawi, resep kue hijau khas betawi, resep kue kanji, resep kue kering khas betawi, resep kue khas betawi, resep kue kue kukus, resep kue kue kukus basah, resep kue kue mangkuk mahkota dari kamapar, resep kue kuh, resep kue kukus, resep kue lapis, resep kue lapis tepung, resep kue lapis basa, resep kue lapis basah, resep kue lapis beras, resep kue lapis beras pandan, resep kue lapis beras yg legit, resep kue lapis dan cara membuatnya, resep kue lapis dari tepung kanji, resep kue lapis gurih, resep kue lapis hunkwe, resep kue lapis istimewa, resep kue lapis kanji, resep kue lapis kanji lembut, resep kue lapis kenyal, resep kue lapis khas betawi, resep kue lapis pandan tepung beras, resep kue lapis pepe, resep kue lapis sagu, resep kue lapis sagu basah istimewa, resep kue lapis santan, resep kue lapis spesial, resep kue lapis tepung beras, resep kue lapis tepung kanji, resep kue lapis tepung kanji lembut kenyal, resep kue lapistepung kanji, resep kue lopis betawi, resep kue lupis, resep kue lupis betawi, resep kue mahkota, resep kue mangkok, resep kue mangkok aroma, resep kue mangkok kenyal, resep kue mangkok kukus, resep kue mangkok mahkota, resep kue mangkuk, resep kue mangkuk khas betawi, resep kue mangkuk mahkota, resep kue mangkuk yang lembut, resep kue mangkuk yg lembut, resep kue mudah, resep kue mudah dibuat, resep kue pakai tepung beras, resep kue paling mudah, resep kue pepe, resep kue pepe betawi, resep kue pepe mangkok, resep kue pepe mangkuk, resep kue pepe sagu, resep kue pepe tepung beras, resep kue pepeh mangkuk, resep kue sagu basah, resep kue termudah, resep kue tradisional betawi, resep kue tradisional mudah dibuat, resep kue tradisional yang mudah, resep kue tradisional yg mudah, resep kue tradisionil, resep kue yang dicetak, resep kue yang dikukus, resep kue yang mudah, resep kue2, resep kue2 basah, resep kue2basah, resep kuebasah, resep lapis beras, resep lapis beras betawi, resep lapis beras istimewa, resep lapis beras pandan, resep lapis hungkue, resep lapis hunkue, resep lapis hunkwe, resep lapis kanji, resep lapis kenyal, resep lapis legit, resep lapis pandan, resep lapis pandan tepung beras, resep lapis sagu, resep lapis tepung kanji, resep lappis kanji yang lembut, resep lupis betawi, resep macam macam kue basah, resep macam macam lapis, resep macam- macam kue kering, resep macam-macam makanan kecil khas betawi, resep makanan betawi dan gambar aroma, resep makanan dan cara memasaknya, resep makanan dan cara membuatnya, resep makanan kecil kering khas jakarta, resep makanan kecil khas betawi, resep makanan khas betawi, resep makanan kue pepe, resep makanan paling mudah, resep makanan termudah, resep makanan unik, resep makanan yang mudah dibuat, resep makanan&cara memasak, resep mangkuk mahkota, resep masakan dan cara membuatnya, resep masakan harian, resep masakan harian yang mudah, resep masakan khas betawi, resep masakan menu hari ini, resep masakan mudah dibuat, resep masakan sehari-hari, resep masakan sehari-hari mudah, resep masakan sehari-hari yang gampang, resep masakan sehari-hari yang mudah, resep masakan sop kaki kambing betawi, resep masakan yang dikukus, resep masakan yang gampang, resep masakan yang mudah, resep masakan yang mudah dibuat, resep membuat kue apem khas betawi, resep membuat kue basah, resep membuat kue lapis basah, resep membuat kue mangkok, resep membuat kue pepe, resep membuat lapis kanji, resep menu harian, resep menu makanan harian, resep minuman betawi, resep mudah dan gampang, resep mudah sehari-hari, resep pembuatan kue mangkok, resep pepe mangkuk, resep sagu basah, resep sop kaki jakarta, resep sop kaki kambing betawi, resep sop kaki kambing jakarta, resep sop kaki kambing khas betawi, resep sop kaki kambing khas jakarta, resep sop kaki sapi betawi, resep sop kambing, resep sop kambing betawi, resep sop kambing jakarta, resep sopkambing jakarta, resep soto betawi, resep soto betawi - kambing, resep soto kaki kambing betawi, resep soto kambing betawi, resep sup kaki kambing betawi, resep tepung pati, resep yang mudah dibuat, resep-resep dan gambar kue betawi, resep-resep kue basah, resep-resep kue basah lapis beras, resep2 kue basa, resepi kue pepe mangkuk, resepkue apem aroma, resepkuebasah, resepkuebetawi, resepkuelapis, resepresepkuetradisional, rsep makanan betawi dangambarnya, s, sedap.co, sedap.com, sedapsedap, sedapsedap.com, sejarah kue pepe, sop kaki kambing jakarta, sop kambing betawi, sop kambing pedas betawi, Soto Betawi, tepung beras, tepung kanji, tips kue lapis kenyal, tips membuat kue lapis, tips membuat kue lapis beras, tips membuat kue pepe, tips membuat lapis legit, web, www, www.aneka kue basah dan cara membuatnya, www.facebook.com, www.kue com, www.lapis pepe kenyal.com, www.masakan betawi, www.membuat kue lapis, www.resep kue basah pepe.com, www.resep kue lapis yg kenyal com, www.resep masakan gambar.com, www.reseplapisbasah.com, www.sedap, www.sedapsedap, www.sedapsedap.co, www.sedapsedap.com, wwwresep kue pepe, y

1 Comments

nana says:

07/05/2010 at 5:10 pm

untuk pepe betawi dan mangkok mahkota tahan berapa hari ? sekalian pengen langganan untuk kue baru.

Reply

Leave a Comment

Click here to cancel reply.