GETHUK THAILAND

in Resep Kue Basah by admin — December 7, 2009 at 8:58 | 2 comments

Manakan kecil khas Thailand ini mirip gethuk di Jawa. Bedanya adonan singkong diisi campuran kacang hijau kupas, gula dan kelapa. Taburan wijen sangrai memberi sedikit sentuhan gurih pada gethuk yang manis.

BAHAN:

• 600 gram singkong, kupas potong, cuci bersih
• 50 gram gula pasir
• 3 sdm susu bubuk
• 2 sdm margarin cair
• 1/2 sdt garam
• 2-3 tetes pewarna makanan warna merah
• 1/4 butir kelapa setengah tua, parut, kukus

ISI:

• 150 gram kacang hijau kupas
• 300 gram kelapa setengah tua, kupas kulit ari, serut kasar
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam

TABURAN: campur jadi satu

• 3 sdm wijen putih sangrai, tumbuk
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT GETHUK THAILAND:

1. Kukus singkong hingga matang, angkat, buang seratnya. Tumbuk singkong selagi panas hingga halus dan legit. Tambahkan gula, susu bubuk, margarin dan garam, tumbuk lagi hingga rata.
2. Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pewarna merah muda pada satu bagian adonan dan satu bagian biarkan berwarna aslinya, sisihkan.
3. Isi: Cuci kacang hijau kupas, rendam selama 30 menit, tiriskan. Kukus kacang hijau dan kelapa serut secara terpisah hingga kacang hijau empuk  (kurang lebih 15 menit), angkat. Campur kacang hijau, kelapa serut, gula dan garam menjadi satu, aduk rata.
4. Ambil satu bagian adonan singkong tumbuk, gilas di antara 2 lembar plastik hingga setebal 1/2 cm. Cetak dengan cetakan bundar berdiameter 8 cm. Taruh 1  sdt adonan isi di tengahnya.
5. Lipat adonan hingga berbentuk setengah lingkaran, lalu tekan sedikit pinggirnya agar isi tidak keluar. Lakukan hingga adonan habis.
6. Sajikan di atas piring saji dengan pelengkap kelapa parut dan wijen sangrai. Atau, gulingkan kue ke dalam kelapa parut yang sudah dicampur garam, atur di atas wadah/piring saji, taburi wijen sangrai.

Jika anda suka masakan ini, silahkan share ke teman FACEBOOK anda. Cukup dengan meng-KLIK link ini!

Topik pilihan yang mungkin anda cari:

• resep kacang thailand
• resep singkong thailand
• kacang thailand
• resep kue thailand
• resep gethuk thailand
• resep kacang bangkok
• resep snack thailand
• gethuk thailand
• resep kue basah thailand
• resep camilan thailand
• cara membuat kue gethuk thailand

Artikel yang terkait:

1. DAFTAR RESEP KUE BASAH
2. DADAR HARUM DWIWARNA
3. LAPIS TEPUNG BERAS
4. KUE MANGKUK MAHKOTA

Tags: adonan, ali, asal daerah kue basah, bagaimana cara memasak soto medan, bumbu sop kaki,sop daging dan sop buntut, cache:5ntdgmtu_3aj:http://www.sedapsedap.com/daftar-resep/daftar-resep-kue-basah/ resep kue basah, cache:5ntdgmtu_3aj:www.sedapsedap.com/daftar-resep/daftar-resep-kue-basah/ resep membuat keu basah, cache:y-khai4gykoj:www.sedapsedap.com/category/kue-basah/ kue basah, cara masak soto, cara masak soto ayam, cara masak soto medan, cara memasak soto, cara memasak soto ayam medan, cara memasak soto daging lembu medan, cara memasak soto medan, cara membuat gethuk, cara membuat gethuk thailand, cara membuat getuk thailand, cara membuat kue basah dari singkong, cara membuat kue thailand, cara membuat soto ayam medan, cara membuat soto ayammedan, cara membuat soto medan daging sapi, cara pembuatan gethuk singkong dengan kacang hijau, cara pembuatan getuk thailand, cara soto medan, cara2membuat kue, cara2membuat kuweh basah, ce, contoh kue basah, contoh macam-macam kue basah khas daerah, dadar harum dwi warna, DADAR HARUM DWIWARNA, don, es, facebook, featured, g, gambar resep timlo, gambar timlo, GETHUK, GETHUK THAILAND, gurih, hijau, http://www.sedapsedap.com, ikan, istilah getuk thailand, jawa, kacang thailand, kelapa parut, kue, kue basah contoh macam, kue basah daerah, kue basah dari singkong, kue basah khas medan, kue basah khas palembang, kue basah nusantara, kue basah palembang, kue basah tailand, kue basah thailand, kue basah thailand dari tepung beras, kue daerah palembang, kue dari singkong, kue dari thailand, kue gethuk, kue gethuk thailand, kue kara, kue kering khas jawa, kue kering khas medan, kue khas thailand, kue khas medan, kue kue thailand, kue kukus, kue kukus singkong thailand, kue mendut, kue nastar nanas, kue singkong, kue sum sel, kue thailan, kue thailand, kue thailand resep, kukus singkong, list kue basah khas palembang, macam - macam kue basah kecil daerah, macam kue nusantara, macam macam kue basah nusantara, macam macam kue kering khas daerah, macam macam kueh nusantara, macam macam masakan dari singkong, macam macam masakan khas medan, macam macam masakan singkong, macam macam resep kue basah dari singkong, macam macam resep masakan dari singkong, macam makanan thailand, macam singkong, macam-macam kue basah daerah, macam-macam kue basah khas daerah jawa, macam-macam kue khas daerah, macam-macam kue nusantara, macam-macam kue singkong, macam-macam makanan dari singkong, macam-macam makanan khas medan, macam-macam masakan medan, macam-macam resep dari singkong, macam-macam resep kue basah khas palembang, macam-macam resep kue khas, macam-macam resep kue palembang, macam2 kue basah thailand, macam2 masakan thailland, macam2 resep makanan palembang, makanan, makanan berbahan singkong, makanan dari bahan singkong, makanan jawa, makanan khas medan, manis, mas akan dae ra, masak, masak soto ayam, masak soto ayam medan, masak soto medan, masakan, masakan ala singkong, masakan jawa, masakan medan, masakan philipina, masakan singkong thailand, masakan-masakan khas medan, masaksoto, membuat gethuk, membuat gethuk thailand, menu masakan sehari-hari, mi, nama makanan thailand, oleh oleh medan, r, resep aneka ragam soto, resep basah palembang, resep buat soto medan, resep bumbu soto medan, resep dadar harum dwi, resep dadar harum dwiwarna, resep daerah palembang, resep gethuk, resep gethuk singkong thailand, resep gethuk thailan, resep getuk, resep getuk tailand, resep getuk thailan, resep getuk unik, resep kacang thailand, Resep Kue Basah, resep kue basah daerah, resep kue basah dari thailand, resep kue basah khas medan, resep kue basah khas palembang, resep kue basah nusantara, resep kue basah palembang, resep kue basah thailand, resep kue basahkhas palembang, resep kue dari thailand, resep kue filipina, resep kue getuk thailand, resep kue getuk yang unik, resep kue kering khas palembang, resep kue medan, resep kue oriental, resep kue oriental thailand, resep kue palembang, resep kue singkong, resep kue singkong kukus, resep kue singkong thailand, resep kue thailand, resep kue tradisional thailand, resep kue2 thailand, resep kueb thailand, RESEP LOBSTER, resep macam macam kue, resep macam macam kue basah, resep macam-macam singkong, resep makanan dari bahan singkong, resep makanan khas medan, resep makanan soto medan, resep makanan thailand, resep makanan unik, resep masakan bandung, resep masakan daerah palembang, resep masakan dari singkong, resep masakan filipina, resep masakan filipina kue, resep masakan hari ini, resep masakan jawa, resep masakan khas bangka, resep masakan khas medan, resep masakan khas thailand, RESEP MASAKAN KUE, resep masakan medan, resep masakan philipina, resep masakan roti basah, resep masakan singapura, resep masakan singkong thailand, resep masakan soto ayam medan, resep masakan soto bandung, resep masakan soto medan, resep masakan tailan, resep masakan yang gampang, resep masakansoto, resep memasak soto ayam medan, resep menu masakan thailand, resep roti filipina, resep singkong, resep singkong ala thai, resep singkong ala thailand, resep singkong thailan, resep singkong thailand, resep sop daging medan, resep sop khas medan, resep soto ayam, resep soto ayam medan, resep soto betawi dan soto medan, resep soto daging medan, resep soto daging sapi medan, resep soto medan, resep soto medan daging, resep soto medan daging sapi, resep soto thailand, resep timlo solo, resep unik dan mudah, resepkuedarisingkong, resepkuepalembang, resepsingkong thailand, s, search, sedap.co, sedap.com, sedapsedap, sedapsedap.com, sejarah kue thailand, singkong, singkong ala thailand, singkong thailan, singkong thailand, singkong thailand kukus, singkong thailand resep, soto ayam kampung medan, soto ayam medan, soto daging medan, soto daging sapi medan, soto meda, Soto Medan, soto medan daging, soto medan daging sapi, soto medan resep, sus, thailand, uli, www, www.facebook.com, www.resepi masakan, www.resepkuebasah, www.sedap, www.sedap.com, www.sedapsedap, www.sedapsedap.co, www.sedapsedap.com, y