CENIL PELANGI

in Resep Kue Basah by admin — December 7, 2009 at 9:28 | 1 comment

Teksturnya kenyal sedikit melawan bila digigit, tetapi terasa gurih dengan balutan kelapa parut. Agar lebih menarik dibuat warna warni dalam satu potong adonan. Sajikan dalam wadah takir agar tampak lebih eksotis.

BAHAN:

• 400 gram tepung kanji
• 275 ml air
• 1 sdt garam
• pewarna makanan warna merah, kuning , hijau
• 2000 ml air, untuk merebus
• 8 – 10 lembar daun pandan, potong-potong
• 1/2 butir kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang
• 1 sdt garam
• 20 buah takir daun pisang (bila suka)
• 6 sdm gula pasir

CARA MEMBUAT CENIL PELANGI:

1. Larutkan 50 gram tepung kanji dengan 60 ml air, aduk, sisihkan. Didihkan sisa air bersama garam di atas api sedang. Masukkan larutan tepung kanji sambil diaduk hingga adonan mengental, angkat.
2. Aduk terus hingga adonan mengental rata dan agak dingin, campurkan sisa tepung kanji sedikit demi sedikit ke dalamnya. Uleni hingga rata, lalu bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri warna masing-masing bagian dengan pewarna merah, kuning dan hijau, aduk rata.
3. Ambil 1 sdm adonan merah, kuning dan hijau. Rekatkan menjadi satu, lalu gulung bentuk panjang sebesar kelingking. potong-potong ukuran 3 cm, selesaikan hingga sisa bahan habis.
4. Taruh air dan daun pandan dalam panci, jerang di atas api, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api, tutup panci. Masak hingga aroma pandan terserap oleh air. Buang daun pandan, teruskan memasak hingga air mendidih.
5. Masukkan adonan yang sudah dipotong-potong ke dalam air pandan, masak hingga mengapung (kurang lebih 5 menit), angkat.
6. Gulingkan ke dalam kelapa parut yang sudah dicampur garam, hidangkan di atas wadah atau takir daun pisang dengan taburan gula pasir.

Jika anda suka masakan ini, silahkan share ke teman FACEBOOK anda. Cukup dengan meng-KLIK link ini!

Topik pilihan yang mungkin anda cari:

• RESEP CENIL
• resep kue cenil
• cara membuat cenil
• KUE CENIL
• cenil
• cenil pelangi
• Resep cenil pelangi
• cache:5nTdGmtU_3AJ:www sedapsedap com/daftar-resep/daftar-resep-kue-basah/ resep kue basah
• resep enak bikin ager
• resep agar agar pelangi
• Membuat kue cenil
• kue cenil pelangi
• resep kue cenil / klanting

Artikel yang terkait:

1. DAFTAR RESEP KUE BASAH
2. LAPIS TEPUNG BERAS
3. KUE PEPE MANGKUK
4. DADAR HARUM DWIWARNA
5. KUE MANGKUK MAHKOTA

Tags: -seni lipat daun, adonan, adonan rebus, ali, aneka cacam resep cenil disertai gambar, aneka cenil, aneka kue tradisional, bagaimana membuat cenil, bahan dan cara kue basah, bikin cenil, bikin kue basah, bikin kue cenil, bikinkuebasah, buat cenil, buat kue cenil, cache:5ntdgmtu_3aj:http://www.sedapsedap.com/daftar-resep/daftar-resep-kue-basah/ kue basah tradisional, cache:5ntdgmtu_3aj:http://www.sedapsedap.com/daftar-resep/daftar-resep-kue-basah/ resep kue basah, cache:5ntdgmtu_3aj:www.sedapsedap.com/daftar-resep/daftar-resep-kue-basah/ resep membuat keu basah, cache:em8wruez9naj:http://www.sedapsedap.com/tag/resep-kue-basah-tradisional/ tampilan klepon agar menarik, cache:em8wruez9naj:www.sedapsedap.com/tag/resep-kue-basah-tradisional/ resep kue basah tradisional, cache:jklfbup1imyj:www.sedapsedap.com/tag/resep-lopis/ resep lopis, cache:rkqcp6ge1wgj:sedapsedap.com/ resep-resep makanan sehari-hari, cache:y-khai4gykoj:http://www.sedapsedap.com/category/kue-basah/ kue basah, cache:y-khai4gykoj:www.sedapsedap.com/category/kue-basah/ kue basah, cara bikin kue lapis yang kenyal, cara bikin kue pisang, cara bikin lapis supaya kenyal, cara buat cenil, cara buat kue basah, cara buat kue cenil, cara buat kue dadar, cara buat kue tradisional, cara cara buat kue basah, cara masak cenil, cara memasak cenil, cara membuat cenil, cara membuat cenil pelangi, cara membuat kue basah beserta gambarnya, cara membuat kue basah dan gambarnya, cara membuat kue basah disertai gambar, cara membuat kue berserta dengan gambar nya, cara membuat kue cenil pelangi, cara membuat kue pepe, cara membuat lupis, cara membuat makanan cenil, cara menbuat lapis, cara resep kue basah bergambar, cara-cara buat pepes, cara2 bikin kue basah, cara2 membuat kue basah, carabuatkuebasah, ce, CENIL, CENIL PELANGI, cenil resep, cenil, kue tradisional, cr buat mie basah, don, emasak, es, facebook, g, gambar dan resep kue cenil, gambar dan cara membuat kue basah, gambar dan proses pembuatan kue basah, gambar dan resep bikin kue basah, gambar dan resep pisang, gambar daun pandan, gambar daun pandan untuk kesehatan, gambar kue basah berbahan pisang, gambar kue cenil, gambar makanan yang berbahan, garnis makanan, garnish dari daun, garnish terong, gurih, hijau, http://www.sedapsedap.com, ikan, jenis masakan kue basah, kelapa parut, kue, kue cenil dari bihun, kue lapis pelangi, kue basah bahan dan cara pembuatan, kue basah cenil, kue basah tradisional, kue cenil, kue cenil pelangi, kue cennil, kue lapis warna warni, KUE MANGKUK, kue pelangi, kue pepe mangkuk cenil, kue pepe pelangi, kuih lipat, langkah seni melipat daun, langkah-langkah melipat daun, lipat daun, lipat daun pisang, lopis resep, macam-macam garnish, macam-macam garnish daun, macam-macam kue, makanan, mangkuk cenil pelangi, masak, masak cenil, masakan, masakkan, memasa, membuat cenil, membuat cenil pelangi, membuat kue basah, merebus, mi, modul resep kue basah, modul tata boga smk, pembuatan cenil, pembuatan kue basah, peralatan membuat kue cenil pelangi, pisang, r, resep ager, resep ager warna warni, resep bikin cenil, resep bolu kukus pelangi, resep bolu pelangi tepung beras, resep buat cenil, resep buat cenil yang enak, resep cenel, resep cenil, resep cenil enak, resep cenil pelangi, resep cenil pelangi dan gambar, resep cenil yang enak, resep dan cara membuat kue basah beserta gambarnya, RESEP KUE, resep kue basag, Resep Kue Basah, resep kue basah, resep kue basah beserta gambar dan resep, resep kue basah cenil, resep kue basah cenil pelangi, resep kue basah dan gambarnya, resep kue basah dari bihun, resep kue basah lapis agar-agar, resep kue basah tradisional, resep kue basah,cara pembuatan dan gambar, resep kue cenel, resep kue cenil, resep kue cenil pelangi, resep kue cenil warna warni, resep kue dan gambar, resep kue lapis agar agar, resep kue lapis agar2, resep kue lapis kenyal, resep kue mangkok cenil pelangi, resep kue pepe, resep lapis warna-warni, resep lopis, resep makanan dr pisang, resep masakan & gambar, resep masakan bergambar, resep masakan dan gambar, resep masakan dan gambarnya, resep masakan dengan gambar, resep masakan dgn gambar, RESEP MASAKAN KUE, resep membuat cendil pelangi, resep membuat cenil, resep membuat kue basah dan gambarnya, resep pembuatan kue, resep pepe pelangi, resepager pelangi, resepbikinkuebasah.com, resepkuebasah, resepmembuat cenil, reser masakan kue basah beserta gambarnya, s, sedap sedap.com, sedap.co, sedap.com, sedapsedap, sedapsedap.com, sejarah kue cenil pelangi, seni dari daun pisang, seni lipat daun pisang, seni melipat daun, seni melipat daun pisang, teknik melipat daun pisang, teksturnya kenyal sedikit melawan bila, tepung kanji, uli, web, www, www.aneka kue tradisional.com, www.anekakue, www.cara buat kue basah, www.facebook.com, www.resep lopis.com, www.sedap, www.sedapsedap, www.sedapsedap.co, www.sedapsedap.com, y