Kepiting Isi Panggang
BAHAN: 4 ekor (1000 gram) kepiting rebus 1 batang seledri besar, cincang kasar 100 gram bawang bombai, cincang halus 1 buah cabai hijau besar, buang...
Archive for the ‘Resep SeaFood’ Category
SEAFOOD STEW
BAHAN: 500 gram udang 500 gram kerang tahu 500 gram cumi-cumi 125 gram paprika hijau 3 buah wortel 500 gram tomat 3 sdm minyak zaitun 3 siung bawang...
CLAM CHOWDER
BAHAN: 750 gram kerang putih (kerang tahu) air untuk merebus kerang 2 sdm minyak goreng 2 siung bawang putih, cincang 75 gram bawang bombai, cincang 50...
GULAI RAJUNGAN
BAHAN: 1.000 gram rajungan 1 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam 2-3 sdm minyak goreng 2 batang serai, memarkan 8 lembar daun jeruk 1 cm lengkuas, memarkan 1000-1250...
Calamari Salad
BAHAN: 500 gram cumi-cumi kupas, siap pakai air untuk merebus cumi-cumi 1/2 sdt garam 150 gram bawang bombai merah 50 gram buah zaitun kalengan 100 gram...
SHRIMP COCKTAIL
BAHAN: 400 gram udang ukuran sedang 8 juring jeruk mandarin kalengan 4 lembar daun selada/lettuce SAUS: 50 ml mayones 50 ml krim kental 1/2 sdt saus...