BIKA AMBON MINI
Daya tarik bika ambon ada pada teksturnya yang lembut dan berpori-pori dengan aroma wangi yang khas. Tidak mudah untuk menghasilkan tekstur demikian....
Archive for the ‘Resep Kue Basah’ Category
LOPIS HITAM PUTIH
Untuk memasaknya butuh waktu yang lama, tetapi hasilnya adalah ketan yang legit dan kenyal. Untuk variasi buat lopis dari ketan putih dan ketan hitam....
PELUANG MANIS BISNIS KUE BASAH
Siapa yang tak akan tertarik, memandang aneka kue basah yang dipajang dengan rapi di toko kue, atau yang diletakkan secara apik dalam tampah nampan berhias...
PUTRI HIJAU
Idenya dari ketan sarikaya, tapi yang ini dicetak dalam mangkuk-mangkuk kecil. Masak di atas api kecil agar menghasilkan lapisan hijau yang bertekstur...
GETHUK LINDRI KEJU
Makanan dari bahan singkong yang legit ini ternyata cocok dipadu denga keju. Tambahan kelapa parut membuatnya lebih gurih. Pemakaian margarin membuat...
KUE SERABI
Dengan cita rasa yang gurih dan dipadu saus santan yang manis, kue serabi memang sajian yang memanjakan lidah. Warna maupun ukuran bisa dibuat sesuai...
CENTIK MANIS
Sesuai dengan namanya Centik Manis, bintik-bintik kemerahan di antara adonan putih menghasilkan kue basah yang cantik, bercita rasa manis, gurih dan menggiurkan....
TIMPAN
Kue khas Aceh ini legit dengan aroma pisang yang kuat/menonjol. Pilih pisang yang benar-benar matang sehingga cita rasa dan aromanya maksimal. BAHAN: 1000...
KLEPON
Kue basah yang unik karena bentuknya yang kecil, pas untuk sekali suap dengan kejutan manis di dalamnya. Balutan kelapa parut memperkaya cita rasa dan...
APEM CEYLON
Membuatnya mudah dan bahannya sederhana, tapi rasanya jangan ditanya… enak dan gurih. Santan kental yang sudah menjadi areh dibubuhkan di atasnya...
KUE LUMPUR
Barangkali karena adonannya yang lembut seperti lumpur, maka kue ini disebut kue lumpur. Paduan kentang, telur dan santan menghasilkan kue yang gurih...
MENDUT
Kue tradisional khas Jawa ini legit dan gurih karena siraman santan kental di atasnya. Adonan tepung ketan yang legit dipadu dengan isi unti yang manis...
CENIL PELANGI
Teksturnya kenyal sedikit melawan bila digigit, tetapi terasa gurih dengan balutan kelapa parut. Agar lebih menarik dibuat warna warni dalam satu potong...
KUE PEPE MANGKUK
Kue lapis khas Betawi ini tak pernah ditinggalkan penggemarnya. Teksturnya yang lembut kenyal dengan aroma santan yang gurih membuatnya selalu memikat....
GETHUK THAILAND
Manakan kecil khas Thailand ini mirip gethuk di Jawa. Bedanya adonan singkong diisi campuran kacang hijau kupas, gula dan kelapa. Taburan wijen sangrai...
DADAR HARUM DWIWARNA
Rasa, tampilan serta isinya memang spesial. Tambahan durian pada enten membuat aromanya lebih harum dan lebih kaya rasa. Tampilan dadar dipermanis denga...